Maggie Choo's Bangkok

เป็นอีกร้านสุดเก๋จากไอเดียของ Ashley Sutton ที่เคยฝากผลงานร้านชื่อดังไว้มากมาย โดยครีเอทคอนเซ็ปต์ของร้านที่ชัดเจนเป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับร้านนี้ที่ใครมาเป็นต้องหลงมนต์เสน่ห์ของความเท่สไตล์เซี่ยงไฮ้โบราณที่ไม่เหมือนใคร

Shanghai Mansion เมื่อเปิดประตูไม้บานใหญ่ พร้อมก้าวลงมาสู่ชั้นใต้ดินของโรงแรมโนโวเทล ฟีนิกซ์ สีลม จะพบกับแหล่งแฮงค์เอาท์แห่งใหม่สุดฮิปที่ใครไปมาแล้วก็ต้องพูดถึง กับความเก๋ไก๋ของคอนเซ็ปต์ในการแต่งร้านที่เหมือนย้อนอดีตกลับไปสู่ยุคเจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้

เปิดม่านเข้าไปสู่บาร์ที่ย้อนกลับไปกว่าศตวรรษที่แล้ว ที่ให้ความลึกลับ แต่แฝงไว้ด้วยมนต์เสน่ห์ที่น่าหลงใหลและยากจะลืม ที่คุณจะต้องทึ่ง กับการตกแต่งด้วยโครงอิฐ ตรงกลางเป็นบาร์ที่ทำเหมือนเคาน์เตอร์แคชเชียร์คาสิโน ให้บาร์เทนเดอร์คอยเสิร์ฟเครื่องดื่มอยู่ด้านใน พร้อมจัดวางที่นั่งรายรอบ เก๋ไก๋ด้วยห้องลับรอบร้าน ที่ใช้ประตูเหล็กปิดให้ความเป็นส่วนตัว

มีโอ่งมังกรมาประดับร้าน ตกแต่งด้วยกรงนก และกรงอีกัวน่าของจริง โชว์อยู่ส่วนกลางร้าน โดดเด่นด้วยร่มกระดาษลายจีนที่ตกแต่งเพดานด้านบน

แถมทุกคืนยังมีดนตรีสดมาเล่น พร้อมนางโชว์สาวสวยที่จะออกมาให้ยลโฉมกันบนชิงช้า หรือบนเคาน์เตอร์บาร์ เหมือนสมัยก่อนที่มีคาบาเรต์มาโชว์แบบเดียวกันเลย

เครื่องดื่มของที่นี่จะเน้นความแตกต่าง ด้วยค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่คิดขึ้นมาใหม่จากบาร์เทนเดอร์ดัง Joseph Boroski อย่างสองแก้วนี้ที่เหมาะมาเป็นคู่ Lady Flora (340 บาท) รสออกเปรี้ยวเลมอนผสมวอดก้าตัดกับขนมสายไหมรสหวานด้านบน ส่วนฝ่ายชายเลือกดื่มเป็น H.M.S. Leviathan (340 บาท) แก้วนี้หอมรสชาติน้ำผึ้งนำ และเครื่องดื่มสุดชิคให้ลิ้มลองอีกเพียบ