Pandanus Bar Bistro สุดยอดร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนฟีวชั่น

สุดยอดร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนฟีวชั่น และ Hang out ที่ Mix and match กันได้อย่างลงตัว

“ ก็มีแต่ใจให้ไปไม่คิดอะไร แค่อยากให้เธอเข้าใจและลองรักดู และฉันจะทำให้รู้ ว่ารักเธอเท่าไหร่ “

ถ้าได้ยินเพลงนี้ไม่ว่าใครก็ร้องตามกันได้อย่างแน่นอน แต่เสียงดนตรีที่เราสามารถได้ฟังกันสดๆ ดังมาจากร้านอาหาร

แพนดานัส บาร์ บิสโตร ( Pandanus Bar Bistro ) ร้านอาหาร และ Hang out ที่มีสไตล์การแต่งร้านในแบบ

วินเทจโมเดิร์นวิกตอเรียน

ภายนอกร้าน แบบ Out door นั่งสูดอากาศรับลมธรรมชาติแบบสบายๆ ฟอนิเจอร์รวมถึงของตกแต่งภายในร้านโทนสีขาวสบายตาแต่แฝงด้วยความหรูหราตัดกับ Zone Bar แนวเรโทรย้อนยุคในส่วนนี้ท่านจะเจริญอาหารมากยิ่งขึ้นเพราะจะได้ดื่มดำไปกับเสียงดนตรีจากนักร้องชื่อดังอย่าง พี่โอ้ (เศกสรรค์) และ พี่ชัด (ชัด สวัสดีครับ) สำหรับท่านใดที่ชอบอาหารสไตล์แนวฟิวชั่นไม่ควรพลาด

แม้จะเป็นอาหารจากอิตาเลียน แต่รสชาติกลับจัดจานถูกปากคนไทย ทุกสูตรในเมนู คุณหนึ่ง วิลาสินี วารีวนิช เจ้าของร้านเป็นผู้คิดค้นเองทั้งหมด ผสมเครื่องเทศเพิ่มความกลมกล่อมให้อาหารมากขึ้น

ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ - ปูนิ่มทั้งตัว เอามาผัดกับพริกไทยดำ/หัวหอม/พริกหยวกและแครอทหั่นค่ะ เป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่เป็นนำเมนูแบบไทยๆมาผสมกับแบบฝรั่ง รสชาติเข้มแบบถึงเครื่อง

ห่อหมกปลาแซลม่อน - ปกติที่เราทานกันจะเป็นห่อหมกปลาช่อน แต่วันนี้เรามาลองห่อหมกปลาแซลมอนดูค่ะ รสชาติยังไม่ทิ้งความเป็นห่อหมก เค็ม เผ็ดกำลังดี เนื้อปลาแซลมอนสุกกำลังดี ไม่แข็งเกินไป ตัวเนื้อพริกแกงกับกะทิไม่เละ

มัสมั่นไก่ม้วน - เมนูนี้แนะนำมากๆค่ะ เป็นมัสมั่นรสชาตินุ่มนวล หอมกลิ่นเครื่องแกงมัสมั่น มันต้มหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ โรยหน้าด้วยถั่วบดหยาบๆ ความพิเศษของเมนูนี้คือ เค้าม้วนไก่เป็นกลมๆ สมชื่อไก่ม้วนค่ะ เนื้อนุ่มไม่เหนียวทานง่าย

บานอฟฟี่พาย - เป็นเมนูของหวาน recommend ของร้านทำเพียง 30 ชิ้นต่อวันเท่านั้น ตกแต่งมาแบบน่ารักน่าหม่ำ ความอร่อยของเค้าอยู่ที่ความเข้มข้นและความกรอบของเนื้อคุ้กกี้โอริโอ้ข้างล่าง บวกกับความหอมของกล้วยและคาราเมล

The Treditional - ที่ใช้น้ำส้มคั้นสดๆ ผสมกับน้ำสับปะรด และเนื้อสับปะรดสด นำมาปั่นรวมกับไซรัปและน้ำผึ้ง แล้วยกมาเสิร์ฟแบบเย็นๆ ดื่มแล้วได้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กๆ สดชื่นดีทีเดียว

น้ำใบเตย ( Pandanus ) - เป็นเครื่องดื่มที่นับว่าเป็นทั้งสัญลักษณ์และหัวใจของทางร้าน กลิ่นหอมชื่นใจ แยกน้ำเชื่อมมาให้เติมเองได้

หลังจากทานอาหารเสร็จหลังดูพระอาทิตย์ตกคุณอาจมาที่ชั้น Full Bar นั่งจิบไวน์ที่มาจากทั่วโลก ชวนเพื่อนๆ เครื่องดื่ม

ค๊อกเทลซาบซ่าหลากหลายชนิด พร้อมฟังดนตรีสด แนว Funk, House และ Lounge กันที่ Zone Bar แบบเพลินๆ หรือจะจัดงาน Party ก็เหมาะ ได้ ตั้งแต่เวลา 21.00 – 00.30 น. เฮฮากันแบบยาวๆ เลยทีเดียว